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〈栗東市〉〈料理長候補〉料理長へのキャリアアップが目指せます!社員寮あり、賞与は年3回・3.0ヶ月~実績◎

◆会社のココに注目◆ 運営企業の「石原産業株式会社」は、不動産やアミューズメントなどの幅広い分野で事業を展開。 飲食部門では、さまざまな人気ブランドのFC店を運営しています。 『龍鱗』は唯一のオリジナルブランドとして順調に売り上げを伸ばし続けております! ◆専門技術だけでなく、店舗経営も学べる環境。 基本的にはすべて手づくり。仕込みなども本格的で、かなりしっかりとつくり込んでいます! 当店の料理長は、キャリア27年の超ベテラン。経験豊富な料理長のもと、幅広い技術が身につけられます。 また、運営企業は数々のFC店を運営するフランチャイジー。そのため、キャリアパスの幅広さやチャンスの多さも魅力です。 料理長へのキャリアアップはもちろんのこと、意欲があれば調理スタッフから店長になることも可能◎ ◆このエリアでは破格の給与! スタート給与は経験により月給23万~40万円、料理長になれば50万円も可能です。 賞与は何と年3回!本店は社員寮も完備しており、家賃も低額です◎

仕事内容

◆定番から創作まで、幅広いメニューをラインナップ。
『龍鱗』では、広東料理をベースにした本格中華をご提供。
点心や一品料理、デザートなど、多彩な料理が楽しめます!
ランチにはメインが選べるお得なセットや、テイクアウトできるお弁当などをご用意。
旬の食材が楽しめるディナーコースは、味もボリュームも満点です!
◆まずは得意分野からスタート。
キッチンは、なべ場・揚げ場・蒸し場などに分かれています。
あなたの経験・スキルに合わせて、最初の持ち場を決定。
それぞれのセクションを順番に持ち回り、最終的には
すべてのキッチンをこなせるようになっていただきます。

求める人材

◆こんな方にオススメです◆
◆キッチン経験を活かしてスキルアップ、キャリアアップしたい方、大歓迎!
◆料理長、副料理長など、マネジメント経験をお持ちの方は優遇します
◆飲食店で接客経験をお持ちの方、接客・店長候補として優遇します。

職場風景

職場風景
職場風景
職場風景

募集要項

職種

料理長候補

勤務地

滋賀県栗東市中沢2丁目4-5
龍鱗草津栗東店

雇用形態

正社員

給与

300,000円~400,000円

昇給・賞与

◇随時昇格◇賞与年3回(夏・冬・決算) 3~5ヶ月実績 業績により変動あり

待遇・諸手当

◇リフレッシュ休暇制度(5~7日連続休暇)
◇社宅完備(独身・家族)、親睦会、クラブ活動
◇スタンプ制度、誕生会、健康診断費用、エクシブ、誕生会、表彰制度(社長賞、優秀社員賞、勤続賞5年以上~)、慶弔見舞金制度
◇特別有給休暇(慶弔休暇、配偶者出産休暇)

資格

高卒以上、普通自動車運転免許(AT可)

経験

◎中華の料理経験をお持ちの方(目安として3年以上)
◎飲食店で接客経験をお持ちの方(目安として3年以上)

採用予定人数

◇積極採用中!!

勤務時間・残業の有無

10:00~23:30
※上記時間内でシフト制、休憩あり
※終業時間は前後する場合あり
◎終電考慮あり
【営業時間】
ランチ/11:00~15:00(L.O. 14:00)
ディナー/17:00~23:00(L.O. 22:00)

休日・休暇

シフト制 月6~8日

採用担当者からの一言

☆緊急募集☆ いっきにのぼりつめるチャンスです。この機会をお見逃しなく!

勤務先情報

勤務地 滋賀県栗東市中沢2丁目4-5 龍鱗草津栗東店 アクセス JR草津駅より車で5分

電話番号でも対応可能です

電話アイコン070-4108-2760
(受付時間 9:00~18:00)

選考の流れ

応募方法 ●応募フォームよりご応募

●面接可否を、電話もしくはメールにてお知らせ致します。
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●担当者と面接

●採用決定

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